통풍식단관리 (1) 썸네일형 리스트형 통풍에 해로운 음식 '바람만 스쳐도 아프다'는 통풍은 혈액 내 요산 농도가 높아지며 관절에 염증을 일으키는 질환입니다. 요산은 우리가 먹는 음식 속 '퓨린'이라는 성분이 대사되면서 생기는 찌꺼기인데, 이 배출이 원활하지 않으면 극심한 통증이 시작됩니다. 따라서 통풍에 해로운 음식을 미리 파악하고 식단을 관리하는 것은 단순한 선택이 아닌 필수적인 치료 과정입니다.1. 퓨린 함량이 압도적으로 높은 '고위험군' 음식가장 먼저 경계해야 할 것은 식재료 100g당 퓨린 함량이 150~1,000mg에 달하는 고퓨린 식품입니다. 이러한 음식은 요산 수치를 급격히 끌어올려 통풍 발작의 직접적인 원인이 됩니다.동물 내장류: 소나 돼지의 간, 곱창, 허파, 염통 등은 퓨린의 집약체입니다.등푸른 생선 및 해산물: 고등어, 꽁치, 정어리, 청어.. 이전 1 다음